» » Йогуртовый завтрак с клубникой

Йогуртовый завтрак с клубникой

20 просмотров

Еще одна идея для яркого утра - йогуртовый завтрак с клубникой. Если убрать десерт в морозильник часа на три – получится домашнее мороженое.

200 г клубники

2 банана

1 апельсин

250 г натурального йогурта

250 г маскарпоне

120 г сахарной пудры

100 г песочного печенья


Взбейте маскарпоне с половиной йогурта и сахарной пудрой миксером, 2 мин. Оставшийся йогурт с бананами измельчите блендером в пюре и вмешайте во взбитую смесь. С апельсина срежьте кожуру до мякоти и вырежьте сегменты без пленок. Клубнику крупно нарежьте, оставив несколько ягод целыми для украшения.


Печенье растолките в крупную крошку. Для подачи в креманку, бокал или стеклянную баночку выложите немного крема, сверху – часть печенья и ломтики апельсина, затем снова крем, печенье и нарезанные ягоды. Сверху выложите еще немного крема, украсьте целой клубникой, поставьте на 30 мин. в холодильник.

Читайте также